Exotická a pikantní mexická kuchyně vznikla promísením aztéckých, mayských a španělských kulinářských tradic. Přestože je území Mexika obrovské a každá z jeho oblastí má svoji vlastní kuchyni, všude jsou základem jídelníčku kukuřice, fazole a chilli papričky. Nejpoužívanějšími ochucovadly jsou koriandr, kmín, česnek, hořká čokoláda, limetky a avokádo. Mexičané používají fazole všech velikostí a barev, nejčastěji černé nebo červené. Obvykle se podávají uvařené, rozmixované a poté s cibulí, česnekem a chilli osmažené na pánvi, tzv. refritos. Nejoblíbenějším a zároveň světoznámým jídlem jsou tacos. Skládají se z tortilly a výplně. Většinou se plní vepřovým nebo hovězím masem, doplňuje se cibulkou a salsou. Tradičními jídly jsou kuře, krocan a vepřové maso, z polévek pak kuřecí vývar ochucený citrónem (sopa de lima). Slavnostním národním jídlem je mole poblano, tj. vařená krůta nebo krocan s hustou hnědou omáčkou z chilli, koření, oříšků a hořké čokolády.
Pro mexickou kuchyni jsou typické tortilly, které nahrazují chléb. Jsou to tenké placky s kukuřičné nebo pšeničné mouky, upečené nasucho na rozpáleném plátu. Místní specialitou jsou ostré omáčky salsa, jejímž základem jsou rajčata a chilli nebo jalapeňo papričky. Oblíbeným moučníkem je flan, což je obdoba pudinku a dorty z ořechů a medu.
Na pobřeží jsou často nabízeny ryby a plody moře. Běžné jsou humry, krevety, slávky, mušle a langusty. Nejčastěji se podávají grilované nebo s česnekem.
Na mexickém venkově lidé často vaří v hliněných hrncích u silnic, je to však spíše nabídka pro místní. Budete-li zvědaví a odvážíte se ochutnat, zvažte konkrétní hygienické podmínky. Z ovoce a zeleniny nejezte nic, co nelze oloupat nebo omýt v pitné vodě, exotický zážitek nestojí za střevní potíže.
Výborné jsou čerstvě vymačkané ovocné šťávy, ale raději odmítněte led do nápojů, který může být vyroben ze závadné vody. Běžné pivo je Corona či Indio, které Mexičané pijí ochucené limetkou, tzv "michelada". Typickými alkoholickými nápoji jsou tequila a mezcal, vyráběné z agáve. Hodně se zde pije silně slazená čokoláda, ochucená skořicí a vanilkou a káva se skořicí a třtinovým cukrem.
Rezervace po telefonu
Rezervace Kuba
+420 725 699 909
Rezervace Emiráty, Srí Lanka
+420 725 631 875
Rezervace Dominikánská republika, Mexiko, Maledivy
+420 257 221 724
Získejte slevu 599 Kč
Podmínky registrace ke slevě ze zájezdu
Registrovaným uživatelem se stává osoba, která souhlasí s podmínkami. Registrace je nepovinná.
Pokud se rozhodnete registrovat, resp. vytvořit si na portálu kentlucky.cz svůj profil, je nutné vyplnit pravdivé údaje.
Pokud dojde ke zjištění, že zadané údaje neodpovídají skutečnosti, vyhrazuje CK Kentlucky právo zrušit profil.
Každý uživatel má povinnost seznámit se s podmínkami portálu. V žádném případě nesmí registrovaný uživatel nikdy využívat
portál CK Kentlucky ke komerčním účelům.
Pokud je na Smlouvě o zájezdu více účastníků, sleva je poskytnuta jen jednomu z nich.
Ochrana osobních údajů
Registrací dává každý uživatel provozovateli (správcem je společnost Cestovní kancelář Kentlucky s.r.o., IČ: 26475693,
se sídlem Milady Horákové 127, Praha 6, PSČ 160 00, společnost zapsaná v obchodním rejstříku vedeném
Městským soudem v Praze, oddíl C, vložka 84669) souhlas se zpracováním svých osobních údajů v rozsahu jméno a příjmení,
adresa, telefonní číslo, e-mail pro marketingové účely včetně zasílání obchodních sdělení elektronickými prostředky dle
zákona č. 480/2004 Sb., a to na dobu neurčitou, respektive do odvolání souhlasu účastníka. Uživatel bere na vědomí,
že má práva dle ust. § 11, 12 a § 21 zákona o ochraně osobních údajů, že poskytnutí údajů je dobrovolné, že může bezplatně a
písemně kdykoliv na adrese provozovatele vyjádřit svůj nesouhlas s dalším zpracováním svých údajů, má právo přístupu k
osobním údajům a právo na opravu těchto osobních údajů, blokování nesprávných osobních údajů a jejich likvidaci.
V případě pochybností o dodržování práv pořadatelem, jakožto správcem osobních údajů, se může uživatel obrátit
na pořadatele nebo podat podnět k Úřadu pro ochranu osobních údajů.
CK Kentlucky má právo zrušit přístup uživateli, pokud nedodrží podmínky registrace či smazat uživatelský profil bez udání důvodu. Jakákoliv doplnění a změny si CK Kentlucky vyhrazuje.
Podmínky registrace k odběru newsletterů
Registrovaným uživatelem se stává osoba, která souhlasí s podmínkami. Registrace je nepovinná.
Pokud se rozhodnete registrovat, resp. vytvořit si na portálu kentlucky.cz svůj profil, je nutné vyplnit pravdivé údaje.
Pokud dojde ke zjištění, že zadané údaje neodpovídají skutečnosti, vyhrazuje CK Kentlucky právo zrušit profil.
Každý uživatel má povinnost seznámit se s podmínkami portálu. V žádném případě nesmí registrovaný uživatel nikdy využívat
portál CK Kentlucky ke komerčním účelům.
Ochrana osobních údajů
Registrací dává každý uživatel provozovateli (správcem je společnost Cestovní kancelář Kentlucky s.r.o., IČ: 26475693,
se sídlem Milady Horákové 127, Praha 6, PSČ 160 00, společnost zapsaná v obchodním rejstříku vedeném
Městským soudem v Praze, oddíl C, vložka 84669) souhlas se zpracováním svých osobních údajů v rozsahu jméno a příjmení,
adresa, telefonní číslo, e-mail pro marketingové účely včetně zasílání obchodních sdělení elektronickými prostředky dle
zákona č. 480/2004 Sb., a to na dobu neurčitou, respektive do odvolání souhlasu účastníka. Uživatel bere na vědomí,
že má práva dle ust. § 11, 12 a § 21 zákona o ochraně osobních údajů, že poskytnutí údajů je dobrovolné, že může bezplatně a
písemně kdykoliv na adrese provozovatele vyjádřit svůj nesouhlas s dalším zpracováním svých údajů, má právo přístupu k
osobním údajům a právo na opravu těchto osobních údajů, blokování nesprávných osobních údajů a jejich likvidaci.
V případě pochybností o dodržování práv pořadatelem, jakožto správcem osobních údajů, se může uživatel obrátit
na pořadatele nebo podat podnět k Úřadu pro ochranu osobních údajů.
CK Kentlucky má právo zrušit přístup uživateli, pokud nedodrží podmínky registrace či smazat uživatelský profil bez udání důvodu. Jakákoliv doplnění a změny si CK Kentlucky vyhrazuje.
